1 ： ◆V3/DONjiko ＠変態仮面V69φ ★：2011/03/02(水) 08:55:22.94 0 ID:?

ファミリーマートが運営する「おとなコンビニ研究所」は2011年2月25日、
50代〜60代の食の意識と実態に関する調査結果を発表した。
それによると調査母体においては、男性で5割強、女性で6割強が「時々無性に
食べたくなる味がある」と回答し、その最たるものは「おふくろの味」であることが
分かった。具体的なメニューとしては男性が「カレー」
「肉じゃが」のような家庭料理を上位に挙げているのに対し、
女性は「ハンバーガー」「フライドチキン」などファストフード系の料理を上位に
挙げている（【発表リリース】）。

男女ともトップは「おふくろの味」。これは特に和食に限ったものではなく、
自分が幼い時に「おふくろ」に作ってもらった家庭料理を意味する。
その他の傾向としては、「男性よりも女性の方が『無性に食べたくなる味』が多い」
「ファストフードが意外（！？）にも高い値を示している」
「男性は半分近くが『無性に食べたくなる味は無い』と回答」などの傾向が確認できる。
特に女性における各項目の回答率の高さは、普段食生活を抑制している（健康などに
配慮して）の反動が表れていると考えれば納得が行く。

男性はトップが「カレー」、次いで「肉じゃが」。
いかにも一般家庭における「おふくろの味」な感がする料理が並ぶ。
ところが女性はトップに「ハンバーガー」がつき、次いで「フライドチキン」。
冒頭でも触れている通り、ファストフード系の料理が上位を占めている。
リリースでは「女性の方が、日頃の健康志向が強いため、我慢の反動が
大きいのでしょうか」と解説しているが、まさにそうとしか考えられない。

今調査では今件項目以外の多数の項目で、女性の方が食生活に対する要望は
強く、アグレッシブであることをうかがえる数字が確認できる。

http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=0302&f=column_0302_002.shtml

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