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[実は] 駅で食う蕎麦ってうまいよね [入ったことない]
- 1 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/10(火) 23:16:20.85 ID:baTfSrWu0●
-
京のお店：そば処 山ぶき（京田辺市） ／京都
◇自家製粉、おいしさに自信
店主の山吹一格さん（５０）のこだわりは、
「新そばのおいしさを味わってほしい」に尽きる。店頭では９６年の開店時から、山吹さんが設計し、
友人が製作した手作りの電動石臼挽（いしうすひ）き機が回り続ける。
開店７年目には、収穫したばかりのそばの実を氷点下３０度で冷凍保存し、
自家製粉でおいしさを引き出すことに成功した。
蒜山（ひるぜん）産（岡山県）や益子（ましこ）産（栃木県）など日替わりで粉の産地が変わる。
店主のお薦めはざるそば（８００円）とそばがき（６００円）。
ざるそばは黄緑がかり、食欲をそそる香りが強い。
そばがきはとろっとした食感でふかしたてのもちに似た風味がある。
http://mainichi.jp/area/kyoto/news/20110510ddlk26070652000c.html
- 3 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/10(火) 23:16:51.64 ID:WtooN2mC0
- あじさいは最悪だけどな。
- 4 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/10(火) 23:17:14.05 ID:sDYXa8Sd0
- だしじょうゆと刻みネギのハーモニー
- 6 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/10(火) 23:17:31.20 ID:vGOJP45/0
- だからなんでコロッケを載せるんだよ｡味覚障害でも持ってんのか
- 7 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/10(火) 23:18:08.35 ID:K/f5cZZY0
- わかめうどんは至高。
七味ぶっかけてくうとうめえええええええええええええええええええ
- 8 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 23:18:12.72 ID:sDjxFkiZP
-
- 9 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/10(火) 23:18:31.49 ID:jvzS2ye/0
- コロッケはコスパがいいんだろ
俺はすきじゃないけど
- 10 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/10(火) 23:19:04.46 ID:eAa78A4f0
- 坂本で食べた蕎麦は美味しかった
- 11 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 23:19:57.62 ID:izYrbhcGP
- 東京の駅で食う立ち食い蕎麦すげー不味いぞ
東北味すぎる
- 12 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/10(火) 23:20:09.63 ID:hcrpKNeQ0
- 上野駅の上のそば屋がなくなって悲しい
- 13 ：コダマ ◆IBlARDTEhE (広島県)：2011/05/10(火) 23:20:18.42 ID:K6jq5rd10
- うどん県にもあるん？
- 21 ：名無しさん＠涙目です。(香川県)：2011/05/10(火) 23:22:30.17 ID:TBUw0gmm0
- >>13
え？
- 31 ：コダマ ◆IBlARDTEhE (広島県)：2011/05/10(火) 23:26:21.47 ID:K6jq5rd10
- >>21
あるわけないよね馬鹿な事言っちゃったスマソｗ
- 14 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/10(火) 23:20:43.60 ID:KNRTd/nB0
- 駅だからうまいんだぞ？
- 15 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/10(火) 23:21:00.49 ID:6vmltWUrP
- だからなんでパセリを載せるんだよ｡味覚障害でも持ってんのか
- 16 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/10(火) 23:21:30.11 ID:RkQzODLv0
- 箱根そばが最強
- 17 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/10(火) 23:21:45.22 ID:kZ/zquI20
- 姫路駅に愛着があります
- 18 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/10(火) 23:22:01.39 ID:uyAllNyH0
- 大船軒のゲロまずさは異常
- 19 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 23:22:09.59 ID:h+9naM/D0
- 新幹線の駅のきしめんがうまいと聞く
- 46 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/10(火) 23:32:06.99 ID:I9tRQxXq0
- >>19
ニャゴヤ駅の？
何故評判いいのかよく判らないけど、極々普通の立ち食いレベル。
駅コンコース内の店の方が美味しいのは確か。
- 20 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 23:22:21.09 ID:fyIBRDOq0
- 山菜そば最強伝説
- 22 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/10(火) 23:22:37.06 ID:MnCIETtH0
- 空腹補正だろ
- 23 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/10(火) 23:23:18.35 ID:Kew/cD1+0
- 川島令三が姫路のそばを絶賛してるけど本当にうまいのかよ
- 24 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/10(火) 23:23:35.18 ID:zmVXWBcV0
- 駅のうどんそばは安いからよかったのに
そんなにするの？
- 25 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/10(火) 23:23:36.85 ID:SsSkNEeU0
- 相鉄線横浜駅の改札を出てすぐの所にある立ち食い蕎麦がよい
コロ玉蕎麦最強
- 29 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/10(火) 23:25:25.25 ID:RApzKgVP0
- >25
ワカメ玉子蕎麦一択。素人はマックでも食ってろ。
- 34 ：既にその名前は使われています (神奈川県)：2011/05/10(火) 23:26:28.76 ID:KmjrT5t80
- >>25
埼玉にしては分かってるじゃん
素人は保志の子うどんでもくってろってのな
- 40 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/10(火) 23:29:37.88 ID:C2GhTdYrO
- >>29
バカ野郎！春菊天だろ!!
- 49 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/10(火) 23:33:27.09 ID:YS9SAGRV0
- >>25
うむ
- 26 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/10(火) 23:24:31.99 ID:zmVXWBcV0
- なんだ駅じゃないのか
- 27 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/10(火) 23:24:51.62 ID:ungZdyDy0
- 昔は月見ばかり食べてたけど、今はたぬき派になっちゃったぜ
- 28 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 23:25:20.61 ID:2IsSCX/Q0
- あじさい茶屋の｢わさび菜そば｣は美味かったけどボリすぎ
- 30 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 23:26:12.26 ID:lCVOv1qW0
- 通常はかけそば
トッピングする時は春菊の天ぷらか固めのコロッケを泳がす
- 32 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/10(火) 23:26:21.64 ID:mSijzh9T0
- あじさいは微妙
- 33 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/10(火) 23:26:22.67 ID:K/f5cZZY0
- 溝の口の梅もとだっけ？あそこのカレー丼セットも好き
- 67 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/10(火) 23:46:12.03 ID:8wCYqgFl0
- >>33
あそこのそばはまずい
うどん安定
- 35 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/10(火) 23:27:25.01 ID:1a/dpIHI0
- 吉野家の蕎麦が意外とうまかった
- 36 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/10(火) 23:27:27.28 ID:aVbteG1E0
- 名古屋駅のきしめんは愛知の良心
東京駅のソバは手加減が無い
- 37 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/10(火) 23:27:47.12 ID:yZhOXF6x0
- よし、姫路に来いやー
- 39 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/10(火) 23:28:48.90 ID:xJRhLiAf0
- 最近じゃ何か知らんけどどこもかしこも上品ぶりやがってツユが薄くなってつまらん。
昔のように喉がヒリヒリするくらいの濃いいツユ（＆蒸しソバ）で出してくれる所無いのか？
- 41 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 23:30:01.13 ID:P1pZkut50
- 所沢駅の立ち食い蕎麦はうまかったな
- 42 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/10(火) 23:30:31.78 ID:0WGLsEPL0
- 新大阪改札内のうどん
- 43 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/10(火) 23:30:37.60 ID:ET2y/qPL0
- 白石駅の立ち食いそばって無くなったのかよ
- 44 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/10(火) 23:31:12.15 ID:aDeCca5e0
- えきそばスレか
- 45 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/10(火) 23:31:55.88 ID:g6HdtEjy0
- おっ姫路の駅そばスレか
今や梅田でも食えるからなぁ
- 47 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/10(火) 23:32:15.08 ID:sWWwj3+f0
-
箱根そばはマジでうまい
- 48 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/05/10(火) 23:32:19.49 ID:+EBwBv/b0
- 静岡駅の立ち食い蕎麦クソマズイんだが、あれつゆは醤油にお湯入れただけでしょ
- 50 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/05/10(火) 23:33:34.32 ID:wvnfbT3b0
- 佐渡汽船のターミナルのの方がうまいよ
特に小木がいい
- 51 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/10(火) 23:33:43.99 ID:C2GhTdYrO
- 駅そばじゃないが
せんねんそば＞ゆで太郎＞富士そば＞小諸そば＞梅もと
- 53 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/10(火) 23:34:05.58 ID:GkG4EG4x0
- 蕎麦の東西境目はどこ？
本邦初!鉄道グルメの「駅めん」ノート (中経の文庫)
今度行ってみようかな
でも、最寄り駅にあるのは評判が微妙なあじさい・・・
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