1 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/19(木) 18:35:56.80 ID:NrP4KEQA0●

千趣会、人気インド料理店「デリー」監修の時短カレーキット「30分で！プロ級カリー」を発売

千趣会が運営するベルメゾンマンスリークラブは、5月の新製品として、
人気インド料理店「デリー」監修による“30分で！プロ級カリー”を発売する。
自宅で、カレー専門店の本格カリーが30分で作れる時短カレーキットと
なっている。5月から注文受付を開始し、商品の届けは翌6月からとなる。

1時間もかかる炒め玉ねぎは、カレー職人が炒めたものを届ける
（玉ねぎの他にも、チキンのうまみが効いている）とのこと。
プロのオリジナルブレンドによるスパイスを届ける（“炒め用”スパイスや“仕上げ用スパイス”など、
風味を最大限に生かすため、加えるタイミングごとに小分けにされている）という。

http://www.mylifenote.net/001/11051930.html

2 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/19(木) 18:36:24.51 ID:qzS7+mM30

まぁ変わるけどな。

3 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/19(木) 18:36:47.83 ID:f+0KuLAA0

味も食感も違うぞ

4 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/19(木) 18:36:53.79 ID:HL9AIoUhP

玉ねぎをよく炒めると甘味が出てそれだけで美味しいのに

5 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/19(木) 18:36:56.23 ID:OIB680Q30

ある程度水分が抜けて薄っすら茶色がかるくらいで十分

6 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/19(木) 18:37:01.33 ID:IijZt3S10

両方作って味を比べたことないから分からん

30 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/19(木) 18:40:21.83 ID:OIB680Q30

>>6
両方作ったけど、たいして変わらん
ネット３袋分の玉ねぎを数時間かけてあめ色玉ねぎにした苦労に全然見合わない

57 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/19(木) 18:43:42.33 ID:2VAtSzMX0

>>30
煮込んだら変わらないよな

67 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/19(木) 18:44:19.83 ID:Au+c7czY0

>>30
3袋っておめー店でもやってんのか？

78 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/19(木) 18:46:06.48 ID:OIB680Q30

>>57
カレーに入れても意味がないのが分かったから、簡易ビーフシチューのコク出しとか
簡易オニオンスープとかで消費した
カレーじゃなきゃ、冷凍しておいてちょっとした料理に役立つ

91 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/19(木) 18:48:14.69 ID:OIB680Q30

>>67
３袋つっても６０個くらい
親戚から大量にもらって物置にネットにいれておいたのが、初夏に腐り始めた
かさ減らしに数時間かけて炒め玉ねぎにして保存しておいた

105 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/05/19(木) 18:50:31.40 ID:geEHlVZGO

>>30
入れるタイミングが早すぎんだよｗ
炒め玉ねぎは炒め方が強いほど、後で入れる。

7 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/19(木) 18:37:12.67 ID:Au+c7czY0

かわんねーよな
煮込めば溶けちまうし
煮込む時間の短縮になるだけ

8 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/19(木) 18:37:16.12 ID:iHsY59dr0

オニオングラタンスープはよく炒めないと美味しくない
手抜きだとすぐわかる

85 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/19(木) 18:47:02.16 ID:UnueM6MX0

>>8
レンジしただけの薄切り玉ねぎで作ったらただの玉ねぎコンソメスープになった

9 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/19(木) 18:37:26.21 ID:QB1WV1gR0

玉ねぎは生で食すもの。

10 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/19(木) 18:37:27.95 ID:OveE5XYs0

カレーはパッケージの裏に書いてあるように無難に作るのが一番うまい
ガラムマサラとか入れるようになると逆にまずくなる

11 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/19(木) 18:37:40.94 ID:2/0npmQV0

水分が抜けて濃縮されるから甘く感じるだけじゃないの？

12 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/05/19(木) 18:37:47.12 ID:RF5QunQ10

玉ねぎの良さが分からんとは勿体ない

13 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/19(木) 18:37:57.81 ID:BUMOO04U0

女子力高いおなごは玉ねぎみじん切りにする

14 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/05/19(木) 18:38:04.56 ID:An1zJ7lN0

甘くなりすぎて吐き気がするからやめてほしい

15 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/19(木) 18:38:27.27 ID:/mITlPTI0

あのたまねぎの甘みがカレーの邪魔してる気がする
好きな人にはいいんだろうけど、万人向けではない

16 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/19(木) 18:38:31.07 ID:49dwR2k20

たまねぎいれすぎると翌日の屁とうんこが超絶臭くなる
俺はにんにくもどっさりいれるから臭いの臭くないのって

109 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/19(木) 18:51:56.13 ID:4LLU/Eb/0

>>16
臭いの？臭くないの？

17 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/19(木) 18:38:39.48 ID:7r/6QkFUi

玉ねぎは電子レンジでチンしてから
炒めると時間短縮出来るぞ

18 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/19(木) 18:38:44.68 ID:8sporynPO

ジャガイモは表面さっと揚げるだけで溶けなくなるよ

19 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/19(木) 18:38:48.71 ID:KxncGQQk0

炒まった玉ねぎ買ってこい

20 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/05/19(木) 18:38:58.66 ID:1vXHzzkk0

カレー粉で決まるんだからどうでもいいわな

21 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/19(木) 18:39:00.35 ID:ZPQaakL70

この前キーマカレー作ったとき玉ねぎ炒めまくったらめっちゃおいしくできた

22 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/19(木) 18:39:03.47 ID:UGmkASgf0

たまねぎは火通してないと形状がきもくなるだろ
エイリアンの唾液みたいになる

23 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/19(木) 18:39:09.65 ID:Q9mZzC1T0

通はみじん切り
火の通りも速いし溶けるのも速い
あとは林檎と牛乳、インスタントコーヒーな

24 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/19(木) 18:39:38.71 ID:KHR810Su0

玉ねぎじっくり炒めなくても砂糖を一緒に加えてかるくカラメル状にすれば同じ効果が得られる
それより食う直前に鍋に入れて半生のシャクシャクしたスライスオニオンやってみろ

25 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/19(木) 18:39:48.58 ID:rAgKPlk40

炒め玉ねぎは、市販のカレーを作るときには必要ありません。

43 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/19(木) 18:41:30.17 ID:VKzL4beKO

>>25
じゃあ何が必要なんだよ？

26 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/19(木) 18:39:49.18 ID:CTdEl4TM0

カレールー入れるのなら変わらん、元から入ってるんだから
香辛料から作るとなれば飴色玉ねぎは重要

42 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/19(木) 18:41:29.36 ID:O0GBK8yo0

>>26
だよな
ルーから作るのに、変わる（ｷﾘｯとか言ってる奴はあほだわ

27 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/19(木) 18:40:01.22 ID:O3vfBZm30

結構違うよな。手間と時間かかってしょうがないけど。

28 ： 忍法帖【Lv=9,xxxP】 (静岡県)：2011/05/19(木) 18:40:01.18 ID:ZEy0zhKG0

箱の説明通りに作るのが一番うまいって
ガッテンでやってたじゃん

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18禁カレー

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